Na de Tweede Wereldoorlog is het beleid er op gericht geweest om voldoende voedsel van goede kwaliteit voor een lage prijs te produceren. Dit is goed gelukt. Keerzijde van het verhaal is onder andere dat er steeds minder mensen een directe relatie hebben met onze voedselproductie. Ons eten wordt veelal geproduceerd in lange voedselketens die voor de consument vaak bestaan uit anonieme partijen. Hierdoor is de afstand tussen boer en consument steeds groter geworden. We willen samen met boeren, burgers en andere partijen uit de keten, komen tot een herwaardering van ons voedsel.
Tienduizenden bezoekers brachten tijdens de Dutch Design Week (DDW) van 19 t/m 27 oktober 2024 in Eindhoven een bezoek aan de Embassy of Food, de broedplaats voor ons eten van de toekomst. De provincie is partner van de Embassy en hield er ook een werkconferentie voor ontwerpers en food-experts. Lees meer over Eten van de toekomst getoond aan duizenden DDW-bezoekers
Tijdens de Dutch Design Week van 19 tot en met 27 oktober 2024 in Eindhoven zie je in de Embassy of Food de resultaten van een jaar werken aan de toekomst van ons eten. Op het Ketelhuisplein kan je vijf nieuwe concepten bewonderen, gemaakt door designers. Lees meer over Duik in de toekomst van ons eten bij de DDW
Boerschappen, Vitam, Tommy Tomato en de provincie Noord-Brabant zijn gestart met het project 'De Groentegeneratie van Brabant' met als doel om Brabantse basisschoolleerlingen bewuster te maken van het belang van het eten van groenten. Lees meer over Project 'Groentegeneratie van Brabant' van start
Het oogstseizoen in de biologische moestuin bij de provincie Noord-Brabant zit erop. Deze moestuin is de provincie in het voorjaar van 2023 gestart, in aanloop naar Dutch Food Week. Door met een moestuin aan de slag te gaan, wordt de keten van eten heel tastbaar. Lees meer over Leren en proeven van eigen moestuin
Op 23 september opende de expo Space Farming haar deuren in Eindhoven. De komende zes maanden brengt die de wereld van ons eten in de toekomst dichtbij. Elke nieuwsgierige bezoeker kan baanbrekende oplossingen van ontwerpers beleven, proberen en proeven. Lees meer over Space Farming in Eindhoven
Zelf een moestuin starten is leuk. Het maakt de keten van eten heel tastbaar. Je ziet wat nodig is om de oogst te doen slagen. In het kader van de Dutch Food Week 2023 is de provincie Noord-Brabant een eigen bedrijfsmoestuin gestart, grenzend aan het provinciehuis. Lees meer over Weet wat je eet: start een moestuin
Het Green Dream Permacultuur Festival vindt plaats op 24 en 25 juni bij bioboerderij ’t Schop in Hilvarenbeek. De provincie Noord-Brabant geeft een beperkt aantal kaarten weg aan boeren, voor zaterdag 24 juni. Interessant wanneer je meer wilt weten over agroforestry, voedselbossen of permacultuur. Lees meer over Green Dream Permacultuur Festival bij ’t Schop
Brabant is een slimme provincie, die vooroploopt in het duurzaam produceren van gezonde voeding van hoge kwaliteit, in vernieuwende techniek én in betrokkenheid tussen boeren en inwoners. Daarom is de provincie Noord-Brabant in 2023, net zoals vorig jaar, lead partner van Dutch Food Week. Lees meer over Voorbereidingen Dutch Food Week in volle gang
‘Iets met boeren’, de theaterproductie die boeren en niet-boeren dichter bij elkaar wil brengen, heeft een nieuwe speciale editie. Op 6, 7 en 8 juni is de uitvoering van studenten van Fontys Academie voor Theater uit Tilburg met medewerking van HAS green academy en in samenwerking met Het Zuidelijk Toneel te zien in Maren-Kessel. Lees meer over Studenten vertolken nieuwe generatie in ‘Iets met boeren’
Breda is de winnaar van de Gouden Wortel 2023. De gemeente ontving deze landelijke prijs woensdag 24 mei voor haar ondersteuning van het schooltuinieren in de Week van de Schooltuin. In Breda hebben acht scholen recent een schooltuin geopend en binnenkort komen er nog meer bij. Lees meer over Gemeente Breda kampioen in schooltuinieren
Aanmelden nieuwsbrief
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer over cookies in onze cookieverklaring.
Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens en zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website.
Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.
Deze cookies zijn van aanbieders van externe content op deze website. Denk aan film, marketing- en/of tracking cookies.