Om voedseleducatie structureel in het basisonderwijs te verankeren, heeft de provincie Noord-Brabant een subsidie van € 150.000 verstrekt aan de regio Noordoost Brabant. In het project Keukenkanjers, o.a. begeleid door het provinciale team FoodUp Brabant, wordt een landelijk handboek ontwikkeld. Lees meer over Provincie verstrekt subsidie aan Voedselonderwijsproject Keukenkanjers

Woensdag 23 juni was Elies Lemkes-Straver, gedeputeerde Landbouw, Voedsel en Natuur, op veldbezoek in het weidevogelkerngebied de Beerse Overlaet. Hoe borg je een goede samenwerking tussen landbouw en natuur en hoe betrekken we jongeren daarbij? Lees meer over Agrifoodtalk weidevogelbescherming

Voedsel verbouwen op je balkon, robots die gewassen verzorgen: de community Gerobotiseerde Stadslandbouw werkt aan kleine en grote revoluties in onze voedselvoorziening. Tijdens het Zomerfestival van het Urban Living Lab Breda presenteren de betrokken studenten wat ze tot nu toe hebben bereikt. Lees meer over De oogst van samen denken en doen

HAS Hogeschool organiseert in samenwerking met de Provincie Noord-Brabant een digitale kennissessie over Natuurinclusieve landbouw, op maandag 5 juli van 14.00 tot 15.45 uur. Verschillende praktijkvoorbeelden staan centraal. Meld je nu aan! Lees meer over Digitale kennissessie Natuurinclusieve landbouw in de praktijk

Tijdens het IVN Jongeren Adviesbureau gingen 100 leerlingen van De Nieuwste School in Tilburg aan de slag met de vraag hoe JOGG Tilburg, de makelaars Jong Leren Eten en FoodUp Brabant (provincie Noord-Brabant) gezond en duurzaam eten bij jongeren vanzelfsprekend kunnen maken. Lees meer over Scholieren adviseren over duurzame en gezonde voeding

Doortje Verwey (22) gaat komende half jaar onderzoek doen naar verdienmogelijkheden voor natuurinclusieve melkveehouderijen. Dit doet ze vanuit FoodUp Brabant samen met het team Natuurinclusieve Landbouw van de provincie Noord-Brabant. Lees meer over Doortje onderzoekt verdienmogelijkheden natuurinclusieve melkveehouderij

Op 2 maart verzorgden FoodUp Brabant en ZLTO het webinar ‘Hoe spekken maatschappelijke wensen je portemonnee?’ speciaal voor leden van het Brabants Agrarisch Jongeren Kontact (BAJK). Bekijk het webinar hier terug. Lees meer over Hoe spekken maatschappelijke wensen je portemonnee?

Op maandag 15 februari won Nina Hogeveen tijdens de thema-track Korte Ketens van Rabobank Food Forward met haar concept ‘De Boer aan Tafel’ de publieksprijs. Nina heeft de eerste ideeën voor dit concept in haar stage bij FoodUp Brabant ontwikkeld. Lees meer over Nina Hogeveen prijswinnaar Rabobank Food Forward

Via verschillende sporen betrekt de provincie Noord-Brabant studenten en onderwijs bij de landbouw van de toekomst. Zo is de provincie aangesloten bij de Green Deal Natuurinclusieve landbouw groen onderwijs. In een recent verschenen e-magazine lees je over een aantal Brabantse initiatieven. Lees meer over Natuurinclusieve landbouw en onderwijs

Op WereldPeulvruchtenDag 10 februari zet Lekker Lupine de nog onbekende lupineboon in de spotlight. In het project 'Lupine op de kaart' van Innovatiehuis De Peel en FoodUp Brabant werken Bijzonder Brabants, top-koks en onderwijs samen om lupine meer bekend te maken als lokaal, duurzaam voedsel. Lees meer over Lupine bonen van eigen bodem tijdens WereldPeulvruchtenDag

Voedselbossen bieden de mogelijkheid om natuur en voedselproductie dichter bij elkaar te brengen. De Brabantse Milieufederatie en FoodUp Brabant werken daarom al langere tijd hierin samen. De volgende stap is nu genomen: voedselbossen zijn onderdeel van het onderwijsaanbod van Helicon. Lees meer over Voedselbossen krijgen plek in onderwijs

Vier studenten van Avans Hogeschool in Breda, minor Business 2030, zijn bezig met het ontwikkelen van een consumentenconcept voor FoodUp Brabant en Het Praktijkcentrum voor Precisielandbouw. Een enquête onder generatiegenoten laat zien hoe zij denken dat het voedselsysteem er in 2030 uit gaat zien. Lees meer over Hoe eet generatie Z in 2030?

Lupine is een plantaardige vleesvervanger die ook de bodem verbetert en stikstof opneemt. Innovatiehuis De Peel wil met steun van FoodUp Brabant meer bekendheid geven aan lupine. Samen met boer Henk, 4 top-koks, 3 koks-scholen en HAS Den Bosch/ Venlo gaven ze hiervoor op 3 december het startsein. Lees meer over Lekker lupine op ieders bord

De 27-jarige Marc van der Bol uit Moerstraten stond voor een grote uitdaging. Het familiebedrijf met 50 melkkoeien toekomstbestendig te maken, maar hoe? FoodUp Brabant hielp hem hierbij. Lees het artikel van Remko Vermunt van de internetbode.nl. Lees meer over Jonge boeren kiezen voor nieuwe uitdaging

Bij de overname van een familiebedrijf staan jonge boeren voor grote uitdagingen, financieel en emotioneel. Hogescholen gaan onderzoeken welke advisering en begeleiding nodig is om deze bedrijfsovernames succesvol te laten verlopen. FoodUp Brabant is partner van dit initiatief. Lees meer over Hogescholen onderzoeken begeleiding bij agrarische bedrijfsovername

Esri Eland, tweedejaars studente International Lifestyle Studies aan Fontys Hogeschool in Tilburg, heeft de afgelopen maanden een 'adventure-concept' ontwikkeld voor boeren die met voedselbossen/agroforestry aan de gang willen gaan. FoodUp Brabant dacht met haar mee. Lees meer over Studente Esri Eland presenteert Try the Woods

Stagiaire Nina Hogeveen volgt een opleiding tot Business Innovator aan de Avans Hogeschool in ’s-Hertogenbosch. Met FoodUp Brabant heeft ze een concept ontwikkelt waarmee van boer tot consument wordt bijgedragen aan een gezond en duurzaam voedselsysteem. Lees meer over Restaurant als spil tussen boer en consument

Kennispact MBO Brabant, HAS Hogeschool, FoodUp Brabant en ZLTO gaan structureel samenwerken aan een nieuw voedselsysteem in Brabant. De partijen bekrachtigden de samenwerking 7 november op de bijeenkomst Brabant Eet (Beet) in Den Bosch. Lees meer over Mbo’s, HAS, ZLTO en provincie werken samen aan voedselsysteem

De Herenboeren Wilhelminapark hebben een bijzonder nieuw lid: de horecaopleiding van het Koning Willem I College in Den Bosch. FoodUp Brabant initieerde het contact. Lees meer over Horecaopleiding wordt Herenboer

Maria Joosse was vooral bekend met de negatieve kanten van de veehouderij. Nu ervaart ze het als stagiaire bij FoodUp! van een heel andere kant. Ze loopt hele dagen mee met jonge boeren om te onderzoeken wat hen motiveert om door te gaan en wanneer ze veranderen. Lees meer over Wat doet onze stagiaire Maria Joosse?

Varkenshouders willen verduurzamen maar zolang wij de laagste prijs betalen kunnen ze geen kant op. HAS-student Ivo van Dijk maakt van ‘oude’ zeugen smakelijke droge worst. Een restproduct krijgt meerwaarde. Met de meerprijs kan de boer verduurzamen. ‘Ik wil varkensboeren een beter imago geven.' Lees meer over Jonge ondernemer verduurzaamt varkenshouderij met ‘Dreug(e)’ worst

Studente Peggy Albers kende voedselbossen en agroforestry uit Indonesië, Ghana en Burkina Faso. Nu onderzoekt ze als stagiaire hoe het gaat met de Nederlandse voedselboswachters die de Brabantse Milieufederatie (BMF) en FoodUp! Brabant samen hebben opgeleid. Lees meer over Even voorstellen: stagiaire Peggy Albers

Werken aan een duurzame toekomst vraagt nieuwe kennis en vaardigheden. FoodUp Brabant en de Landbouw Innovatie Campus zijn daarom op veel fronten actief in het onderwijs, met diverse vormen van samenwerking en programma’s voor boeren. Lees meer over FoodUp Brabant op veel fronten actief in het onderwijs

Maak kennis met stagiair Maja! Maja gaat voor ons aan de slag met voedselkeuzes van millennials. Het doel: een concept voor een duurzamer voedingspatroon. Ben je tussen de 20 en 25 jaar? Klik dan even door op de vragenlijst. Lees meer over Even voorstellen: Maja Andric

Beste lezer. Wellicht heb je mijn naam horen vallen, heb je me door de gangen zien lopen of misschien heb je nog nooit van mij gehoord. Mocht dat laatste het geval zijn, dan is het tijd om even kennis te maken. Ik zal mij even voorstellen, mijn naam is Max van Velzen en ik ben 21 jaar oud. Lees meer over Het FoodUp!-team heeft een nieuwe aanwinst. Maak kennis met Max!