Door coronamaatregelen is de vierde editie van de FoodUp Academie enkele keren uitgesteld. Vrijdag 17 september gingen de 22 deelnemers dan eindelijk van start. En hoe... Het was een waardevolle kennismaking en een dag vol inspiratie. Lees meer over Vliegende start voor FoodUp Academie

Tijdens het event Food Unplugged presenteerde Nina Hogeveen de Boer tot Bord Ontdekkingstocht. Een restaurantformule gericht op jonge kinderen die Nina heeft ontwikkeld tijdens haar stage en afstudeeronderzoek bij FoodUp Brabant. Lees meer over Boer tot Bord Ontdekkingstocht op Food Unplugged

Tijdens het Urban Living Lab Breda Zomerfestival stond 18 juni in het teken van (gerobotiseerde) stadslandbouw. Studenten van verschillende opleidingen en onderwijsinstellingen presenteerden hun projectresultaten met als uitgangspunt ‘De boer een eerlijk loon, de burger een eerlijk verhaal'. Lees meer over Stadslandbouw Urban Living Lab Breda

Vijftien agrariërs volgden de cursus Natuurinclusief Ondernemen van HAS Bedrijfsopleidingen, mede mogelijk gemaakt door de provincie. Komend najaar wordt deze cursus opnieuw gegeven. Wat is de aanleiding om deze cursus aan te bieden? Lees meer over HAS Bedrijfsopleiding natuurinclusief ondernemen

Een lespakket voor het MBO over de toepassing van biodiversiteit en kringlooplandbouw op melkveebedrijven is in samenwerking tussen Wageningen University & Research en bijna alle Nederlandse groene MBO-scholen ontwikkeld. Lees meer over Lespakket Biodiversiteit en Kringlooplandbouw Melkveebedrijven

Studenten van de opleiding gespecialiseerd kok Dutch Cuisine van het Koning Willem I College en FoodUp Brabant ontwikkelden samen een bijzonder concept: de Boer aan Tafel thuis-lunch. Zo’n 15 studenten bereidden deze week een heerlijke lunch van lokale producten, rechtstreeks van de boerderij. Lees meer over Speciale Boer aan Tafel thuis-lunch

Op maandagavond 15 maart ging gedeputeerde Elies Lemkes-Straver in gesprek met Robert Maas als voorzitter van het BAJK, Brabants Agrarisch Jongeren Kontakt. Elies wilde graag met BAJK in gesprek over de visie van het BAJK om deze mee te nemen in het beleidskader van 2030. Lees meer over In gesprek over het perspectief van de jonge boer

Als onderdeel van de HAS Food Experience presenteerden HAS studenten hun ideeën en start-ups en gingen hierover in gesprek met gedeputeerde Elies Lemkes-Straver.  Lees meer over In gesprek over 4 projecten tijdens HAS Food Experience

Leerlingen van De Nieuwste School in Tilburg gaan vanaf 1 maart aan de slag als adviseur duurzame en gezonde voeding. Ruim 100 leerlingen van het derde leerjaar doen mee aan het IVN Jongeren Adviesbureau. FoodUp Brabant is één van de opdrachtgevers. Lees meer over 100 adviseurs gezonde en duurzame voeding

Op dinsdagavond 9 februari gingen 7 jongeren van SFYN Brabant online in gesprek met Elies Lemkes-gedeputeerde Landbouw, Voedsel en Natuur. Er zijn stellingen en meningen gedeeld over communiceren, innoveren en verduurzamen in de landbouw- en voedselketen. Lees meer over In gesprek met Slow Food Youth Network

Studenten van de opleiding Bedrijfskunde aan Avans Hogeschool hebben de afgelopen 20 weken gewerkt aan een toeristisch concept voor het buitengebied van Reusel-Zuid. FoodUp Brabant was opdrachtgever. Zij deed dit in samenspraak met een aantal ondernemers en bewoners uit het buitengebied. Lees meer over Avans studenten ontwikkelen toeristisch concept voor ondernemers Reusel-Zuid

Vier studenten van Avans Hogeschool hebben het consumentenconcept 'In the mood for Fresh, Frozen & Fast' gepresenteerd. Dit voedselconcept voor 2030 is gebaseerd op de wensen van hun eigen generatie. FoodUp Brabant en Het Praktijkcentrum voor Precisielandbouw waren de opdrachtgevers. Lees meer over Avans studenten presenteren consumentenconcept voor 2030

Tijdens BeLeef2020 hebben we weer 150 agrarische vrouwen mogen inspireren. Wil jij je opgedane ideeën concreet maken en jóuw rol in het bedrijf pakken? Dan is het FoodUp-Fides-traject iets voor jou! Samen met gelijkgestemden aan de slag met het idee dat je tot jouw verdienmodel wilt maken. Lees meer over Nog 3 plekken voor boerinnen met ideeën

Tijdens de Pitchnight van Stadmakers013 reikte de jury meer dan 3000 euro uit om ideeën te realiseren voor een nog toffer Tilburg. Esri Eland werd derde met haar concept ‘Try it in the Woods’ waarin FoodUp Brabant haar begeleidde. Lees meer over Prijs voor concept ‘Try it in the Woods’ van Esri Eland

Jonge boeren volgden een serie bijeenkomsten over kringlooplandbouw, en hoe dat op hun bedrijf in praktijk te brengen. Hoe heeft Remko van Lierop de masterclasses over energie ervaren? Bekijk zijn video. Deze masterclasses zijn een initiatief van BAJK, ZLTO en FoodUp Brabant Lees meer over Remko van Lierop over de Masterclasses Energie

Jonge boeren volgden een serie bijeenkomsten over kringlooplandbouw, en hoe dat op hun bedrijf in praktijk te brengen. Hoe heeft Maarten Tessers de masterclasses voer ervaren? Bekijk zijn video. Deze masterclasses zijn een initiatief van BAJK, ZLTO en FoodUp Brabant. Lees meer over Maarten Tessers over de Masterclasses Voer

Jonge boeren konden van oktober 2019 tot mei 2020 een serie bijeenkomsten volgen over kringlooplandbouw, en hoe dat op hun bedrijf in praktijk te brengen. Hoe heeft Bart Geboers de masterclass bodem ervaren? Bekijk zijn video. Deze masterclasses zijn een initiatief van BAJK, ZLTO en FoodUp Brabant. Lees meer over Hoe heeft Bart Geboers de masterclass bodem ervaren?

Kunnen jullie als vervolg op Frietje Precies nog andere producten bedenken die passen bij strokenteelt en het zo bekender maken? Dit vraagstuk van FoodUp Brabant was een van de onderwerpen waarmee groepen derdejaars HAS-studenten aan de slag gingen bij de minor Wereldwijde voedseldialoog. Lees meer over HAS-studenten buigen zich over doorontwikkeling Frietje Precies

Op de derde dag van de FoodUp Academie, spraken de deelnemers ’s middags met ambtenaren van het rijk, de provincie en de gemeente. Het was ook de dag waarop in het Brabantse Provinciehuis de politiek de hele dag discussieerde over de Brabantse gevolgen van het stikstofadvies van de commissie Remkes. Lees meer over Deelnemers FoodUp Academie in gesprek met ambtenaren

Verstopt achter het kleine groepje zeer betrokken ‘donkergroene’ mensen, zit een heel grote ‘lichtgroene’ groep die de weg naar een voedselinitiatief niet weet te vinden. Zij zijn wel te bereiken, ontdekte Iris van der Meer tijdens haar stage bij FoodUp Brabant. Lees meer over ‘Lichtgroene mensen moet je het gemakkelijk maken’

Amber den Otter volgt aan hogeschool Fontys in Tilburg een opleiding tot trendonderzoeker en conceptontwikkelaar. Als stagiaire bij FoodUp! Brabant is haar opdracht om samen met telers Jacob van den Borne en Arend Koekkoek een nieuw concept te bedenken. Lees meer over Wat doet onze stagiaire Amber den Otter?

Iris Bögels is sinds januari een dag in de week actief voor FoodUp! Brabant. Haar belangrijkste taak: het organiseren van een geweldige FoodUp!-dag voor vrouwen in de agrarische sector, op 13 juni, waar het gaat draaien om de kracht van vrouwen én gezelligheid. Lees meer over Even voorstellen: Iris Bögels

Hoe denken jonge boeren dat hun bedrijf er over twintig jaar uitziet? Hoe vinden ze dat de maatschappij naar hen kijkt? Welke keuzes maken ze? En wat motiveert ze om boer te worden en blijven? Dat vertellen vier jonge boeren in een korte videoreeks die FoodUp liet maken. Lees meer over Videoserie FoodUp Transitietafel: de toekomst van jonge boeren

FoodUp! Brabant heeft weer een nieuwe stagiaire: Sacha Wijffelaars. Ze is 20, woont in Eindhoven en komt van hogeschool Fontys in Tilburg. En ze heeft iets met Spaans, ontdekten we. Lees meer over Even voorstellen: stagiaire Sacha Wijffelaars

Maak kennis met Lina, onze nieuwe stagiaire! Lina gaat onderzoeken hoe natuurinclusief een rendabel onderdeel van een agrarisch bedrijf kan worden. Je kunt haar meteen goed op weg helpen, want Lina heeft een korte vragenlijst. Lees meer over Even voorstellen: Lina van Roessel

Met de Foodgame Brabant denken we na over het voedsel van de toekomst. Maar hoe denken jongeren eigenlijk over het voedsel van 2040? Dat gaan wij onderzoeken! We willen vooral de fantasie van jongeren prikkelen. Dit bereiken we door middel van goede online & offline promotie! Lees meer over Studenten promoten Foodgame