Pop-Up Store Food geopend in Helmond

27-09-2022
0 reacties

Brabant is een slimme provincie, die vooroploopt in het duurzaam produceren van gezonde voeding van hoge kwaliteit, in vernieuwende techniek én in betrokkenheid tussen boeren en inwoners. Daarom was Brabant in 2022 lead partner van Dutch Food Week. Een campagneweek geïnitieerd door de Topsector Agrifood, en gesteund door het ministerie van LNV én bijna 300 partners. Van boer, supermarkt tot onderwijsinstelling, producent en provincie.

Tussen 7 en 15 oktober zijn alleen in Brabant al meer dan 100 activiteiten georganiseerd. De hele keten kwam in beweging, om de consument te laten zien dat er hard wordt gewerkt aan ons voedselsysteem van morgen. Bekijk hieronder de aftermovie van Dutch Food Week Brabant 2022.

Updates

Een schrijfblok gemaakt van appelafval, een zakje waardoor voedsel in de koelkast langer goed blijft en een prototype van een grote hogedrukmachine om verse sappen langer vers te houden. De komende weken kun je voedsel(technieken) van de toekomst ontdekken in een winkel in het centrum van Helmond.

Vrijdag 23 september vond de opening plaats van de pop-up store die in het teken staat van ons voedsel van vandaag en morgen. Bezoekers kunnen er verschillende technieken ontdekken om voedsel langer houdbaar te houden, innovatieve producten bewonderen én proeven en terecht voor verhalen van lokale foodondernemers. De winkel is de komende 2 maanden geopend voor het brede publiek.

Studenten bemannen de pop-up store

De winkel wordt bemand door studenten Voedsel en Leefstijl van onderwijsinstelling Yuverta Helmond. De studenten zullen tijdens de openingstijden in de winkel stage gaan lopen. Zij hebben verhalen verzameld van allerlei Helmondse voedingsbedrijven over dat wat zij doen op het gebied van voeding en duurzaamheid.

De winkel is van maandag tot en met vrijdag geopend van 12.00 tot 17.00 uur en tijdens de Dutch Food Week, waar Brabant groots uitpakt met uiteenlopende activiteiten in de hele provincie, eveneens op zaterdag 8 en 15 oktober.

Food Tech Brainport

Food Tech Brainport is de plek in Helmond waar innovatieve voedselverwerkingstechnologieën in de praktijk worden getest, getoetst en ingezet door ondernemers in food (van startup tot corporate). Deze voedselverwerkingsfabriek van de toekomst opent tijdens de Dutch Food Week, op zaterdag 15 oktober haar deuren. Lees meer.

Afbeeldingen

Registreren

0  reacties

Cookie-instellingen
Cookie-instellingen sluiten

Cookie-instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer over cookies in onze cookieverklaring.


Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens en zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website.

Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.

Deze cookies zijn van aanbieders van externe content op deze website. Denk aan film, marketing- en/of tracking cookies.